CIAR tem como objetivo resolver disputas legais internacionais, tanto de caráter comercial como de investimento. Além disso, o centro nasceu da preocupação de resolver conflitos que envolvam algumas partes em diferentes países da região,de uma forma flexível e profissional.
CIAR é responsável pela administração do processo de arbitragem que será apresentado diante do Centro e, de divulgar e promover a cultura e a prática da arbitragem, a conciliação e a mediação como método de resolução de disputas.
O crescimento do comércio internacional e do investimento transnacional na região da América Latina exigem a resolução de conflitos legais de forma eficiente, garantindo o respeito aos princípios e valores da cultura jurídica da região, através de um mecanismo extrajudicial para a resolução alternativa dos conflitos.