CIAR tiene como objetivo resolver controversias legales internacionales, tanto de carácter comercial como de inversiones. Además, el Centro nace a partir de una preocupación de resolver conflictos que involucren a partes de diferentes países de la región, de forma ágil y profesional.
CIAR asume la responsabilidad de administrar los procesos de arbitraje que se presenten ante el Centro y difundir y promover la cultura y la práctica del arbitraje, la conciliación y la mediación como métodos de solución de disputas.
El incremento del comercio internacional y de las inversiones transnacionales en la región iberoamericana demandan la solución de conflictos legales en forma eficiente, garantizando el respeto a los principios y valores y a la cultura jurídica de la región, mediante un mecanismo no judicial de resolución alternativa de conflictos.